2024. 1. 15. 16:55ㆍ카테고리 없음
청주 복대동 오진 정육점 식당
200g 13,000원 삼겹살 목살집
오진 정육점. 불고기
길 가다가 오른쪽을 보니
일요일 주말에도 불이 켜진 고깃집이 있길래
가보도록 하였습니다.
찐 내돈내산 맛집 탐방입니다.
딱 봐도 어린 시절 고기집 냄새가 납니다.
골목 구석탱이...
공깃밥 시키면 된장찌개 그냥 주는
시골 냄새 풀풀 나는 그런 인정 많은 식당.
위치
- 복대1동 복대 종합상가 근처
- 충청북도 청주시 흥덕구 월명로5번길 66
자세한 위치는 네이버 플레이스 확인해 주세요!
들어오니 딱 6자리 있는 고깃집
벽지도 정말 예스러운 느낌이 강했습니다.
이런 난로가 있는 집 참 오랜만이네요.
정육점도 같이 운영하시고 계시는 정육 식당.
양 많고 가성비 좋기로 이미 알고 있는 분 많죠.
사장님들 주방도 바로 옆 붙어있습니다.
차림표
- 기본 2인분 1인분 200g (100g 6,500원)
- 삼겹살 13,000원
- 목살 13,000원
- 항정살 14,000원
- 맥주 4,000원
- 소주 4,000원
- 음료수 2,000원
- 공기밥 1,000원
- 볶음밥 2,000원
식당 바로 앞 정육점에서 즉석으로 썰어주십니다.
고기 상태가 참 좋아 보입니다.
마늘과 김치 파절이 너무 상태 좋아요ㅠㅠ
버섯도 있고, 이게 2인분이라니...
너무 가성비 좋은 것 아닌가요 사장님?
이런 솥뚜껑에 삼겹살 목살을 굽다니...
너무 좋아요ㅋㅋ
진짜 시골 할머니 댁에서 먹는 그런 솥뚜껑 맛.
아는 사람들은 다 알죠ㅎㅎ
목살을 아래로 배치.
삼겹살은 위로 배치하라고 하십니다.
그 이유는 삼겹살 기름이 아래로 흐르면서
기름기가 별로 없는
목살에 맛을 더해준다고 하네요.
고기를 다 먹고 볶음밥 1인분 시켰습니다.
사장님이 직접 볶아주고 계시네요.
그리고 솥뚜껑에 투하 해줍니다ㅎㅎ
삼겹살 조각 2개 목살 조각 2개 남겨주세요!
볶음밥에 풍미를 더해주니깐요.
밥, 볶음밥 시키면
된장국이 나오는데 안에 조개도 있고,
아주 시원하고 칼칼하니 맛이 좋습니다.
완전 추천하는 청주 로컬 맛집입니다.