2023. 11. 20. 12:11ㆍ카테고리 없음
청주 복대동 매운 족발 맛집
숨은 지웰 보쌈맛집 '장가옥'
청주 복대동 지웰시티 근처 맛집이 참 많죠?
그중에서도 숨은 매운 족발 그리고 보쌈 맛집
'장가옥'을 소개하려고 합니다.
점심에도 영업을 하니
'비빔국수' '고기국수' 먹으러 갈 분들은
점심시간에도 이용해 보시면 좋을 것 같아요.
사이드 메뉴 테이블당 50% 할인...
음식이 맛있어도
위생, 청결을 신경 쓰지 않으면
아무런 의미도 없다는 사장님의 마인드.
잔치국수 무한 제공 파격적인 이벤트와
슬러시 후식 제공하는 '장가옥'
게다가 네이버 영수증 사진 리뷰 작성 시
뚝배기 어묵탕 증정 중이라고 하십니다.
위치
- 충청북도 청주시 흥덕구 진재로109번길 17, 1층 102호(복대동) 장가옥
- 솔밭 중학교 앞 먹자골목 위치
- 청주 지웰시티 아파트 202동 앞 먹자골목 위치
내부에 들어오게 되었습니다.
군침이 도는 냄새가 절 맞이했었죠.
인테리어는 매우 깔끔하고,
정갈한 느낌이었어요.
슬러쉬 기계도 있었으니,
다 먹고 나갈 때 하나씩 시원하게
먹으면 참 좋겠단 생각이 들었어요.
테이블 오더 키오스크가 보입니다.
물도 그냥 물이 아니라
끓인 물을 주더라고요ㅎㅎ
이런 디테일 차이가
큰 고객 차이를 만든다고 전 생각 합니다.
테이블 오더 카테고리 구성
- 직원호출
- 점심 한정 메뉴
- 메인 메뉴
- 세트 메뉴
- 고기 추가
- 사이드 메뉴 단품
- 주류
- 하이볼
- 음료
메인 메뉴를 눌러보았었다가
제 속마음을 눈치챘지 뭐예요ᄒᄒ
전 매운 족발과 보쌈 온족까지 다 먹어보고
싶었다는 것을요?
그런 분들은 저처럼 세트 메뉴 쪽으로
눌러보면 좋을 것 같았어요.
편백한상 + 불족 + 막국수
55,000원!
솔직히 2명이서 먹기에 양이 많았었어요.
(남기게 되어 매우 아쉬웠더랍니다.)
진짜 양 많은 2명은 먹을 만할 거예요.
추가적으로
국수 무제한 먹을 수 있는 것 아시죠?
저처럼 다 먹지도 못하고 나오지 마시고...
국수도 드신다면 충분한 양일 것이니
무리하게 시키지 않으셨으면 좋겠어요.
소면 + 육수
거기에 김치와 김을 올리면
'잔치국수' 완성입니다ㅎㅎ
국물 맛?
끝내줍니다ㅎㅎ
진짜 이게 무제한이라고요?ㅠㅠ
사장님 너무 무리하시는 것 아닌가요?
이렇게 밑반찬 무리들이 완성되었네요.
명이나물도 나온답니다ㅎㅎ(비싼 명이나물 후룹)
"불족"입니다.
좀 맵습니다. 신라면 2배일 수도 있고요.
아마도 3배일 것 같긴 하더라고요.
그렇지만, 맛은요?
네, 매운 족발의 정석입니다. 매우 맛있었습니다.
"편백한상"입니다.
청경채 뒤에 순대가 숨겨져있더라고요ㅋㅋ
장가옥 편백한상 구성
- 숙주나물
- 부추
- 표고버섯
- 청경채
- 항정살 보쌈
- 온족(따뜻한 족발?)
- 삼겹살 보쌈
- 숨겨진(?) 순대
너무 깔끔하고 정갈하게 나오지요?
뭐가 왕(?) 대접받는 것 같고
장가옥 매우 마음에 듭니다.
막국수입니다.
깨알 메추리알 2개가 들어가 있었네요.
너무 배불러서 막국수 몇 입 못 먹었어요... ㅠ
쫌 새콤하기보다는 짠맛이 살짝 있었어요.
콩나물국 진짜 얼큰하고 시원했었어요.
술을 먹이려는 사장님의 계략(?)이 아닌가
생각이 들 정도로 해장에 너무 좋았었을 것
같은 느낌이며, 맑으면서 속이 풀리는 국물 맛
개인적으로 매우 좋아하기 때문에
너무 좋았었던 것 같아요.
끓인 물 주는 곳 흔하지 않잖아요 요즘?ㅋㅋ
이런 세심한 배려 하나하나가 너무 좋았어요.
복대동 장가옥 개인적인 평가
- 몸에 좋은 끓인 물 주는 흔치 않은 가게.
- 사장님이 친절과 배려가 몸에 배어있다.
- 가성비 좋은 무한 리필 잔치국수.
- 술 먹기 딱 좋은 얼큰하고 맑은 콩나물국.
- 음식 맛 훌륭하다.
- 원산지 표시 잘 되어있었다.
- 막국수가 좀 새콤한 걸 좋아하는 나에겐 맞지 않았지만, 좋아하는 사람들은 좋아할 듯.
- 슬러쉬 제공, 사이드 메뉴 50% 할인 등 사장님이 가게를 얼마나 사랑하고 아끼는지 여실히 드러나는 이벤트들이 좋았었다.